그런데 사장님께서 프라이팬이나 에어프라이어보다 전자레인지 조리하면 더더욱 맛있다고 추천해 주셨어요.
시대가 바뀌어서 굳이 가마솥에 장작불을 때지 않고도 편하게 맛있는 밥을 지을 수 있게 된 겁니다.
이 때문에 쓴맛은 없애고 감칠맛은 증폭시켜 맛 좋은 보리굴비를 탄생시켰답니다.
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왠지 궁금해서 찾아보니 소르젠 파동에너지 기술을 활용하여 동물, 식물, 사람에 유익한 에너지를 저장, 증폭, 중첩 시켜 사용하는 신기술이라고 해요.
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녹차가루 푼 얼음 물에 밥 말아서 보리굴비랑 같이 먹으면 더 맛있는 거 아시죠!
우리나라에서 유명한 법성포보리굴비(영광보리굴비)는 보리굴비 가격이 높고 고급스러워 추석선물, 설날선물 등 명절이나 특별한 날에 어르신 선물로 인기가 있다.
알아보았는데요. 먹는법은 잘 아시죠? 물에 충분히 잘 불려서 찜솥에 쪄서 드시면 됩니다. ㅎㅎ
만약에 물은 거의 없는데 살은 아직 딱딱하다면, 물을 추가해서 더 졸이면 되죠
누구와 함께와도, 언제 오셔도 굴비 최고의 컨디션으로 식사하고 즐길 수 있는 대구 녹야원이 되기 위해 늘 노력하겠습니다.김채완 한식대가의 음식은 대구녹야원과 네이버 스토어팜을 통해 만나실 수 있습니다. 감사합니다.
산소식품의 보리굴비는 바로 꺼내서 간편하게 조리가 가능하니 너무 만족했어요.
내장은 개인의 선택에 따라 제거하거나 제거하지 않아도 되며 내장의 유무로 쿰쿰한 냄새의 차이는 크지 않다.